Порошок килька — одна из ценных пищевых добавок, используемых в животноводстве и птицеводстве. Процент абсорбции белка этого порошка составляет примерно 96%, что будет необычайно для устранения недостатков в организме животного. Анализ порошка кильки показывает, что это вещество ценно как сильнодействующая добавка. Сочетание витаминов, белков и ненасыщенных жирных кислот в кильке сделало ее ценным источником пищевых добавок. Большинство витаминов, содержащихся в мясе рыбы, также содержится в этом типе рыбы, в том числе витамины A, B, E, D и K. Белок килька и различные минералы, такие как кальций, фосфор и ненасыщенные жирные кислоты, привели к использованию этого вида рыбы для производства пищевых добавок.