پودر ماهی کیلکا از جمله مکمل‌های غذایی ارزشمندی است که در صنعت پرورش دام و طیور مصرف می‌شود. درصد جـذب پروتئین این پودر عددی نزدیک به ۹۶ درصد است که این میزان برای رفع کمبودهای موجود در بدن دام فـوق العـاده خواهـد بود. آنالیز پودر ماهی کیلکا نشان از ارزشمند بودن این ماده به عنوان یک مکمل قوی می‌دهد. ترکیبی از ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در ماهی کیلـکا آن را به منبـع ارزشمنـدی از مکمـل‌های غذایی تبدیل نموده است. عمده‌ی ویتامین‌هایی که در گوشت ماهی وجود دارد، در این نوع مـاهی هـم یافت می‌شـود که شامل ویتامین‌های A ،B ،E ،D و K است. پروتئین ماهی کیلکا و مواد معدنی مختلفی نظیر کلسیم و فسفر و اسیدهای چرب غیر اشباع سبب شـده است از این نوع ماهی برای تولید مکمل غذایی استفاده شود.